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必须把3块钱吃到孩子嘴里

发布时间:2012-12-20 作者(文号): 来源:湖北日报 浏览数:39086次

晒承诺

26个集中连片贫困县市122万名农村学校学生提供营养膳食补助;建设农村中小学教师周转宿舍5000套。

交答卷

全省已有26个国家试点县市农村中小学生共86万人、省级试点约30万人、地方试点约6万人实施营养改善计划,全年享受农村义务教育学生营养改善计划的学生达到122万人,完成今年目标任务。全省共建成农村教师周转宿舍5590套,完成年目标任务的111.8%

看现场

匡银荷:肉真香,鸡腿真好吃!

13日,罗田县匡河镇石桥铺中学食堂。

离开饭还差 10分钟,司务长姜学文在售饭窗口前踱来踱去。菜已炒好,3盆鸡腿、3盆土豆烧猪肉、3盆青菜粉丝蛋汤、3盆凤爪,看上去颜色不错,很能吊人胃口。菜盆围成一圈放在灶壁上,天冷了,放在灶上好保温,学生能吃上热的。姜学文说。

石桥铺中学是寄宿制学校,全校364名学生中午吃营养餐。这顿饭学生最积极,上午第三节课一下,他们就把饭盒从寝室拿到食堂放在窗台上。

说话间,食堂外传来阵阵跑步声,如群马奔腾。来了。姜学文招了招手,6个师傅迅速起身,戴好口罩,扶正帽子,把菜抬到售饭窗口。

学生们旋风般冲进食堂,喘着白气,跑到窗台边,从清一色铁饭盒中准确抓起自己那个,涌到售饭窗口,踮起脚,伸长脖子往菜盆里瞄,个矮的,双臂撑着窗台跳起来看。

锅盖一揭,香气扑鼻。哇,真香啊!”“有鸡腿吗?”“有、有、有!先睹为快的几张小脸相视一笑,还不忘回头告诉身后的伙伴。

食堂热闹起来。碗勺的撞击,青春的欢笑,合奏成一支进餐进行曲。很快,3队成形,值班老师不停地维持秩序。,师傅拉开玻璃窗,的一声,饭盒就迫不及待丢进来。师傅们抓起饭盒,一勺饭、一瓢肉、一瓢汤、1个鸡腿、2个凤爪,饭菜舀进饭盒,学生捧起来闻一闻,盖上盖子,笑眯眯地转身走了。

一条长桌上,10来个同学埋头吃。有几个孩子把肥肉挑出来,放在饭盒盖上,五(2)班的学生郑重没有往外挑肥肉,他没穿棉袄,运动衫里连穿3件薄毛衣,双手冻得发红,脸蛋龟裂。他说,在家很少吃到鸡蛋和猪肉,更别说鸡腿。
同年级的匡银荷跟着奶奶生活,小姑娘性格开朗,笑语不断。匡银荷说,她家没钱买肉,平常只吃萝卜白菜,鸡蛋都被奶奶攒起来拿去卖钱,很少吃。家里吃的东西少,没学校的多,学校的饭好吃!

八(2)班的姜畅把鸡腿埋在碗底,用饭把土豆烧猪肉埋起来,他说把肉在饭里拌两下,饭油些、香些。同学说他舍不得吃鸡腿,总是放在最后慢慢品尝,还笑他鸡腿吃得最干净。姜畅羞红了脸,瞪了一眼同学,捧着饭盒跑了。
罗田102所中小学校31812名中小学生,从今年春季入学起,每天都能吃上这样一顿营养餐。

姜学文说,政府推行营养餐,就是为了让穷学生吃好,吃饱。

重践诺

让学生吃得营养又安全

今年227日全省营养餐部署会上,副省长郭生练说,各级政府要让学生既能吃得上、吃得饱,又能吃得有营养、吃得安全。

省教育厅召集26个试点县市中心学校1000多名校长培训,要求在学校食堂实行五员管理制度:技能炊事员、卫生监督员、营养指导员、质量评判员、价格监管员。这五员制度受到中共中央政治局委员、国务委员刘延东的肯定,批示要求在全国推广学习。

春季入学,26个试点县市农村中小学校开始推行营养餐。按规定,每名学生每天营养餐标准是3元。教育厅体卫艺处处长杨跃表示,省政府要求,必须把国家规定的3元钱吃到学生肚子里。

所有试点学校专门单列营养餐账本,姜学文拿出13日采购明细说,当天猪肉、土豆、鸡腿、凤爪、青菜、鸡蛋、调料和大米,一共花去1838.20元,按364人计算,人均标准5.05元,高出国家规定的3元标准。

姜学文解释,按国家规定,每名学生每天营养餐标准是3元,每周15元。石桥铺中学将这15元集中用在周二、周三、周四三天的中餐。学校是这么盘算的:周一学生从家里来,肚子还有油水;周五晚饭回家里吃,也能吃点好的;周二至周四在学校吃,提高标准,多些油水。

校长范义锋说,匡河镇中学为保证食品安全,已投入8万元添置节能灶、蒸饭柜等设施。炒菜师傅万金生说,现在经常搞培训,必须穿衣戴帽戴口罩,条条框框很多。

匡河镇美玉蔬菜副食店向匡河中学供货很多年了,老板熊水平说,校长经常到店里检查,他很有压力。进货只拿好的,保证质量第一。

省教育厅后勤办主任胡崇新说,学校营养餐,最根本的还是要吃得安全。

 

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